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就来和河南烩面品牌品味汤鲜味美连汤都忍不住喝完的美味

2022-07-30 15:39:15

就来和河南烩面品牌品味汤鲜味美连汤都忍不住喝完的美味。冬天要说吃什么东西暖和,河南烩面你值得拥有,尤其是天空飘起了雪花,如果能够吃一些让自己暖和的东西,河南人做的烩面汤很浓,而且面很筋道。烩面用到的汤一般有两种,一种是牛肉汤,一种是羊肉汤,经过现代人不断的加工,吃上一碗热腾腾的烩面,让自己有饱腹感。

桶装河南烩面

好吃的烩面其实在家里面同样可以制作,饭店里面吃到的烩面做法,上面可能比较繁琐,在家庭里面做没有那么讲究了,味道上一点都不比饭店的差,而且做法很简单。需要到的食材有熟羊肉,羊肉汤和面条,其他的配菜有木耳,豆腐,粉条,黄花菜,鹌鹑蛋等,自己喜欢的食材都可以放进去。河南烩面厂家提醒一碗烩面做的是否好吃,在于羊肉汤是否熬得好,可以提前一天把汤熬好,熬的时候其实不需要放什么佐料,清汤即可。


现在需要处理一下配菜,鹌鹑蛋要放在水当中,大概煮5分钟,这样更容易剥皮,木耳,黄花菜需要在温水里面浸泡,备用豆腐皮一定要切成细丝。等到配菜处理好了,我们需要在锅里面烧油,等到油差不多有6成热的时候,放入花椒生姜麻椒,然后炸出味道后捞出来。


再把葱花姜丝爆香,放入我们煮好的羊肉块,再加入生抽老抽,再把昨天晚上我们煮好的羊肉汤放进去,煮开之后再把刚才的配料放进去,大概煮10分钟放点食用盐即可。


然后肯定是要把面放到我们煮好的汤里面,桶装河南烩面提醒你喜欢吃什么样的面就可以放什么样的面,比如刀削面,棍棍面,细棍棍面都可以。面放到过当中开始煮不停的搅拌,等到面熟的时候即可放在碗里面,喜欢吃香菜的,还可以在碗里面加入点香菜。

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